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资讯动态餐饮行业油烟废气治理工程
编辑：启绿环保 浏览： 时间：2024-11-11
一、餐饮行业油烟废气概况
餐饮行业基本上都会产生油烟，如大型酒店、中小型炒菜馆、川菜馆、企业食堂等。企业食堂和饭店酒楼等餐饮业厨房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中，会产生大量的高浓度油烟，高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致癌、致突变作用。为改善工作环境保障员工及周围居民的身体健康，需消除油烟废气的排放对环境的影响和对人体健康的严重危害。
二、餐饮行业废气净化治理方法
餐饮油烟废气治理方法用什么方法?各种方法均有优缺点，一个处理工艺必需是集众所长，避其所短，必需实用、低能耗、易操作。根据企业食堂油烟废气的特点及环保要求，启绿环保采用油烟净化器对其进行治理。
三、餐饮行业油烟废气治理原理
人们在烹炒过程中灶头在会产生大量的油烟,油烟通过集气罩在风机的吸力下由风管排至室外，经油烟净化设备处理,其中大部分较大的油雾滴、油污颗粒经过特制的S型档板，均衡惯性碰撞分离，去除粗大油烟颗粒，进入高压静电场，使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上，再经过模块化金属丝网由高电压产生的臭氧进行极强氧化，将所有的油烟进一步对撞，催化、再在双级处理的作用下强迫气体彻底碳化分解，去除最后的剩余物质及异味，排出净化后的洁净气体。
四、餐饮行业油烟废气治理的意义
餐饮油烟废气的治理不仅有助于改善厨房工作环境，保障员工和周边居民的健康，还有以下重要意义：
1. 环保：减少油烟废气的排放，降低对环境和空气质量的影响。
2. 健康：消除油烟废气中的有害物质，降低对员工和周边居民呼吸系统的危害。
3. 提升企业形象：良好的环保措施能够提升企业的形象和声誉，吸引更多的客户和投资者。
4. 遵守法规：餐饮企业必须符合国家和地方的相关环保法规，进行废气治理是遵守法规的必要措施。
总之，餐饮油烟废气的治理是必要的、可行的，也是长期有益的。我们希望所有餐饮企业都能够重视并采取有效的措施，共同为创造更美好的环境和健康的生活做出贡献。
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